材料:
豆腐 1块 （我用了水豆腐）
肉碎 1/2饭碗 （我放入少许麻油，花雕酒，五香粉，玉米粉，胡椒粉，盐，掩过夜）
辣豆瓣酱 1大匙
花椒 （没有）
蒜和葱头 适量
青葱 1棵 （我通常都不放，懒惰洗）
调味料:
酱油 适量
盐和糖（我没放）
辣椒粉 适量
做法:
1. 猪肉碎从冰箱拿出来解冻, 豆腐切小方块，蒜和葱头拍碎切成末。
2. 锅中放少许油，下蒜碎和葱头碎，辣豆瓣酱炒香。
3. 下肉碎炒干，然后加入适量清水，放入豆腐、和酱油，轻轻翻炒，再加入辣椒粉。
4. 大火烧开后，转为小火，盖上盖子焖烧10分钟，然后即可取出上桌啦。
玻璃生菜烫过，加入蚝油和酱油，再把爆香的蒜头碎浇上即成。
这两样菜，就足够我们吃得饱饱。男人还加多两碗饭。
“今天煮得ok吗？”
“晤......"
"我没放盐......”
“没放盐好啦，吃多盐不好”
“......”
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