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Monday, March 3, 2014

失败蛋糕记

一天我心血来潮，想做蛋糕，就问了老妈子怎样做。她说就做戚风吧，比较容易。那我就做了。

结果成品变成这样，哎。
这是蛋白加砂糖搅一搅。
面粉，发粉，巧克力粉，植物油， 蛋黄也搅一搅。
全部加在一起。
放进烘炉。
 看起来不错啊。
 150度1小时。
出来时是这样的，过后全扁了，为什么呢？呜呜呜......










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4 comments:

  1. Chua_ChuaMarch 3, 2014 at 12:28 PM

    你的蛋糕出现问题是蛋白还没打发呀。。。 蛋白+糖（分几次） 打发呀。。。
    https://www.google.com.my/search?q=%E7%A1%AC%E5%BC%8F%E6%89%93%E5%8F%91&espv=210&es_sm=122&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=iwQUU-zhJY3GrAfPp4H4CA&ved=0CAkQ_AUoAQ&biw=1024&bih=653#facrc=_&imgdii=_&imgrc=ax2mcbe9RVU-hM%253A%3BQKSYu2AQimQzaM%3Bhttp%253A%252F%252Fcdn2.icook.tw%252Fuploads%252Fstep%252Fcover%252F256023%252Flarge_ed27c2d299e7767e.jpg%3Bhttp%253A%252F%252Ficook.tw%252Frecipes%252F65645%3B800%3B600

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  2. ShirleyMarch 3, 2014 at 1:36 PM

    Oh, 要打到蛋白不会掉？分几次意思是不要一起全部打完？要分开加一点？晕。。。。。

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  3. Jenny's DelicacyMarch 3, 2014 at 4:58 PM

    蛋白没打发吖...
    到"Carol 自在生活" 看看..有实作影片分享
    加油喔!!

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    1. ShirleyMarch 4, 2014 at 7:36 AM

      好的，谢谢。现在制水了，蛋糕只好留下个月再做了 ^_^

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