家常便饭之随便煮~肉碎豆腐

本来是想煮麻婆豆腐的，但没有花椒，所以变成了肉碎豆腐

材料:

豆腐 1块 （我用了水豆腐）

肉碎 1/2饭碗 （我放入少许麻油，花雕酒，五香粉，玉米粉，胡椒粉，盐，掩过夜）

辣豆瓣酱 1大匙

花椒 （没有）        

蒜和葱头 适量

青葱 1棵 （我通常都不放，懒惰洗）

调味料:

酱油   适量

盐和糖（我没放）

辣椒粉 适量

做法:

1. 猪肉碎从冰箱拿出来解冻, 豆腐切小方块，蒜和葱头拍碎切成末。

2. 锅中放少许油，下蒜碎和葱头碎，辣豆瓣酱炒香。

3. 下肉碎炒干，然后加入适量清水，放入豆腐、和酱油，轻轻翻炒，再加入辣椒粉。

4. 大火烧开后，转为小火，盖上盖子焖烧10分钟，然后即可取出上桌啦。

 玻璃生菜烫过，加入蚝油和酱油，再把爆香的蒜头碎浇上即成。

这两样菜，就足够我们吃得饱饱。男人还加多两碗饭。

“今天煮得ok吗？”

“晤......"

"我没放盐......”

“没放盐好啦，吃多盐不好”

“......”

我的第一次，豪情煮意

话说我和男人吃了外面这么多餐，又这么多年，每天只要想晚餐要吃什么，都怕了。

该感谢我老妈子，把我们几个姐妹养得太好了，从来不须要我下厨 (Maggie Mee除外，那是自己嘴馋)。

有了自己的厨房以后，也是摆摆样子好几年。

然后有一天“大彻大悟”，就是，为什么不自己煮饭吃呢。

所以这是我第一次煮的3杯鸡，就用了鸡胸肉（因为容易处理），放入老妈子大人给的蘑菇，geizi等，加上网上所讲的调味料，直接炒。

味道四不像，男人大概不忍心扫兴吧，静默没有说什么，只道了一句，还可以。

当然我也没有沾沾自喜，那味道怎样，我清楚得很。

拍了照，留个念，让自己记得我怎么可以这样天才，煮了怪味鸡 出来。

上班有感 （1）

话说我换了新工作后，每天上班都得5.45早上准时起床，6.20出门，抵达公司7.20。

原因就是,开学了，必须早起，以免家长全部一起送孩子上学引致“超级”塞车。

多怀念12月的holiday mood，车流比较少，假期又多。

现在，最痛苦的是，自己必须驾车。

以前在旧公司上班还有男人载，自己一上车就可以舒舒服服地坐着，不用半小时就可以到达工厂了。

男人说：你身在福中不知福，以前还有一个Ah Mark载 (Ah Mark 就是指男人，免费的司机)。现在慢慢享受吧，什么是塞车。

之前不明白为什么马来西亚这么多路霸，现在倒知道了，塞在车龙里面，绝对可以把圣人逼疯。

尤其是遇到慢到像乌龟的慢郎中，还驾在路中间，自以为悠闲。

这时的我，肯定火上，但还是压下怒火，然后再自我催眠，如果是佛陀的话，会怎么说。这样就强逼自己冷静了。

有时，提早下班，然后快快乐乐去Fitness 1st跑步。

不然，就打包斋饭，跟男人在家里一起吃。

有时，就自己下厨，准备无味精晚餐，不嫌弃的话，还是满好吃的（厚脸皮了，自卖自夸，嘻 ）

只要忽视塞车之苦，我的日子，应该比较滋润下的。

哎，人还是要过得自得其乐的吧。

6招防行李遗失的方法

星洲日报说：6招防行李遗失的方法

- 在行李外挂上标签，标签挂在把手上。
- 在行李内部也注有标记，包括姓名、电话、住址、再copy一份行程表和机票。
- 装饰你的箱子，不妨用彩色胶带或鲜明记号。
- 托运行李前，最好替行李照相。万一遗失，照片是提出说明最佳方式。
- 撕出箱子旧有的标签，才不会造成处理人员的误判。
- 尽速领取行李，在飞机着陆后，以最快速度领取箱子。

matta fair 2010

我想去台湾，男人就说：
“去来做么，没东西玩的”

好吧，我去香港可以了吧，男人就说：
“你去那边看建筑物吗？”

那么，去澳门行不行，男人就说：
“你想我输完钱吗？”
“......”
“去台湾不如去北京...”
我眼睛一亮，笑吟吟地，“我现在就找资料。”

男人的脸，开始拉得很长。

在matta fair，终于敲定日期，下个月出发。

8天7夜，两人4700++，全程4星或5星。男人的脸，始终没换过。

心情笔记

 

今天看了一篇文章，关于隐婚族。我现在才知道，原来这个topic 很hot。

如果可以，我都会刻意避免谈起感情或婚姻，尤其是不相干的人，或新认识的朋友。因为，我可以相熟到给你知道我全部事情吗？

还有更重要的是：

“…单身是大有好处的，你可以抱怨工作烦人、客户讨厌、晚上没睡好、早晨起太早，总会有个怜香惜玉的人过来安抚你一下；就算你发脾气了，那也不过是单身女人的特权，即使有点无理取闹也是理所当然。但如果你已结婚，再抱怨这些，只会让人觉得你眼光有问题，怎么选了个无能老公，让你一个人在外边死扛？再说了，这也是你自找的，谁会替别人的妻子解忧——那是你老公份内的事。男人可以帮助一个单身女人解忧，但帮一个已婚女子就不容易啦，这里面有个心理障碍：帮你就帮你老公——我凭什么帮一个不相干的男人啊？…”


有时觉得真的很无辜，结了婚，好像就必须变成不可以有情绪，要稳重大方。你有情绪，就是显示出你另一半的无能。


我的朋友（男的），更现实，简直不会约出来见面。算了，正常的。

今晚在Monte

今天supplier请客，地点就在klang Monte Restaurant。
食物以西餐为主，点了蘑菇汤，和cheese鸡趴，吃得很饱，味道还好而已。不过garlic bread还不错。也许分量太大了，接下来的甜点，香蕉船，虽然很甜很好吃，大家都吃不完，我觉得太浪费食物了。

回到家......
“老婆，可以煮个面给我吃吗？”
“你刚刚不是吃了鱼趴吗？这么快肚子饿？”
“你都说了，不好吃，所以吃很少......”
“你很废也。"
“老婆，我爱你。”
“......”