Restoran New IPO 新怡保脆皮烧鸭 @ Klang Bandar Botanic,

最近呢，真的很懒，3餐都是随便解决。
母亲因为糖尿病，导致肾出了点小问题，必须留院治疗几天。
昨天终于好了出院，我们也松了一口气。
所以就relax点，和男人去Aeon Bkt Tinggi看看戏，过后到靠近GM Klang的新怡保脆皮烧鸭吃饭。

薏米水和菊花，不甜的，不ngam我，不过非常ngam男人。

 



















老板娘说两个人叫半只脆皮烧鸭很平常，所以我们就跟了她的建议。
脆皮烧鸭果然很脆皮，不过我对烧鸭没有莫名喜欢。
酱汁还好，汤呢，不够热。怎么不热过才拿给我们呢？（非常不满）
饭也不是油饭。

我们也叫了酸辣芥菜汤。不过不辣的，只有满口酸味。

这餐总共花费RM30++
整体上，谈不上非常好吃，不要嫌的话只是还可以。
据说Bayu那里也有一间怡保脆皮烧鸭店，改天也许可以试试。

懒洋洋的午后 ~ 一锅熟

本来美好的午后，想搞厨房弄东西吃，结果没心情。
（女人是善变的，懂不？）

男人问：你不要煮吗？
只好飘到厨房，随便煮煮，简单的一锅熟。

材料：洋葱，萝卜切小片，小辣椒丝，羊角豆（烫过，切成星星状），烧肉，猪肉碎，炸腐竹。
调味料：蚝油，酱油，胡椒粉，番茄酱，盐。
全部材料略炒熟，然后放进洗好米的电饭煲里，照平时煮饭的时间就行了。

烤鸡腿

看了Jenny的香蒜奶油酱和香蒜奶油酱烤鸡肉，我也想烤一烤鸡腿，一点蔬菜马铃薯，顺便放几粒蒜头下去，不要浪费电力，嘿嘿。反正那蒜头呆在我家厨房好久了。

上面那碗可是鸡油，肥死，不敢沾太多。





烤好的蒜头，弄碎，把牛油（我的是Margarine），香料全部搅拌在一起。分成4份，收冰橱。

然后剩下的拿来Testing，咬了一口，才想起差点忘记拍照。















担心男人吃不饱，就煮了一碗意大利酱，饿的话就煮点面条即可。

意大利酱有洋葱，香肠，蘑菇，和三文鱼丸，很简单。



跑在灰蒙蒙时早晨 ~ Malaysia Women Marathon 2014 ~ Running in a hazy day

星期六当天虽然下雨，
Shah Alam 和 Klang 的空气素质虽然变好了一点点，
但一到星期天，空气还是很差，到处是灰蒙蒙的烟雾。

凌晨起床，早上3.45出发到沙亚南的Dataran Kemerdekaan。
有朋友放弃这次的比赛，说是为了健康着想。
反正主办当局都宣布这次不做比赛，所有奖金捐慈善。

跑还是可以照跑，不跑也行，奖牌/Finisher skirt可以照拿，只要有号码就行。
我选择跑完，我的Pacer，祖，一路跟着我，激励我。
虽然第一次见面，虽然空气好差，虽然没有达到2.5小时目标，
但我还是努力完成，非常感激祖的鼓励。

（不要怪我做么没有对镜头笑，第一看不到有人拍照（我没有带眼镜Eh），
     第二，累到要死谁要笑）

好多一对一对的跑，既然讲明是Women Marathon，男子如果要参加，就必须成为女伴的Pacer。

21公里我用了大约3小时，跑到最后3公里，接下来简直是要命，肚子又饿又没力，勉强用走边跑来完成。哎

（不过这次的跑步，可消耗了1500卡路里。好高兴，瓦卡卡 ^_^ ）

第一年跑的就拿奖牌/Pendant（好小个的奖牌），第二年跑的就选Bracelet （好像比较美，又大个）。

Photo from klang-pacers.blogspot

Note: 金色Bracelet是全马奖品，银色Bracelet是半马奖品。

跑完当然没有力，连脚都好像不听话，肌肉僵硬。
不过感觉很爽，男人说：这是自虐。然后翻白眼，不理我。

第一次的牛油蛋糕

之前第一次做的戚风蛋糕失败了，我想应该先做别的蛋糕试试。

（其实是害怕失败呢，那个蛋糕还给男人笑到要死，说为何不干脆放在Facebook，方正我什么都喜欢post去Facebook。不过这种丢脸的东西，我是死都不会做的。）

本来要做鸡蛋糕的，因为它很红，好多人都做，然后美美的拍上照，看到都羡慕。
但是，我没有买到糖分。

想来想去，之前看到 joceline lyn 的食谱非常符合我现有的材料，那还等什么。"lala sheng"乘现在有水的时候就做吧。


牛油蛋糕（Butter Cake）原食谱在这里

材料：（7寸正方模）我用圆形的

牛油 180克（溶化）没有牛油，我就用Margerin

鸡蛋 4个

细砂糖 120克  

低筋面粉120克 我用普通面粉，应该是中筋？

粟米粉 40克

柠檬汁少许 ~ 自己加的

做法 ：

1）在烤模里铺上蛋糕纸备用。我没有蛋糕纸，直接铺上去算了。

2）粟米粉+低筋面粉混合后过筛备用。

3）细砂糖加入蛋里，隔着温水（约70度的水温），用搅拌机拌打至泛白及浓稠状。

可是那个颜色是泛黄不是泛白的？

4）把粉类加入，用刮刀搅拌成无颗粒状。我用搅拌机打

5）再把融化牛油倒入，搅拌均匀。还是用搅拌机打

6）放入预热烤炉，以170度烤约40分钟

 

 

 

话说我的蛋糕糊铺上圆模时扁扁的，根本连边都差点没沾到。但我还是不管3721把它送进烘炉里。

 

在等待的当时，有点紧张，怕又是另外一个失败之作。

结果出来了，应该还ok吧？
来不及拍照就给人用刀划了几下。

男人很给脸，整排吃光光，嘻嘻。

 

剩下的收冰橱，第二天可以当早餐。

 

我们的愿望

我们最近几天，都问题多多，多灾多难。

先是没有下雨，水不够所以制水、然后被迫活在烟霾中，连家里都存在一股挥不去的烧焦味、又有某政客被判某某罪名成立，雪州某地区的补选被逼另外派人上阵、过后最严重的是，竟然有一辆载着乘客的飞机MH370飞到半途不见了。

男人宁愿相信那辆飞机是飞到第四（或是第五？）度空间，然后继续生活下去。但留下的亲人，是何等的心碎和想念。

所以，我们的愿望：

*马上下雨 ~应该很快实现，期待今晚。

http://www.accuweather.com/en/my/port-klang/230429/weather-forecast/230429

*MH370的乘客平安归来




















http://www.therocket.com.my/en/pray-for-mh370/

*公平的司法制度 ~ 还要靠几代人的努力吧

http://constitutionallyspeaking.co.za/why-justice-is-not-always-blind/

跑步&面条

为了你，这两个礼拜，几乎每天都练跑，连双脚都隐隐发酸。

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可是，我还得当这次参加的半马是练习而已。还有两个月后的全马呢，想到脚都软掉了。











http://www.sundownmarathon.com/

还剩80天而已，不再加紧练习过后在赛场会很惨滴，=.=! 加油吧



备注:
全马 ~ 全马拉松 Full Marathon - 42.195km
半马 ~ 半马拉松 Half Marathon - 21km

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每天跑了以后，都想狠狠吃一顿好好慰劳自己。虽然煮出来的东西很普通，但还是可以饱餐一顿，无须山珍海味，只须冰橱有料，瓦卡卡 ^_^

有时家里买太多Maggi Mee，或是试过各种不同味道和调味料的方便面但不符合我胃口而且随时会过期的，我都会只留下面条，再另外煮一些菜来配搭这个面，简简单单就一餐。

虽说运动过后大吃会肥，我都不管，吃饭大过天，瓦卡卡 ^_^