2014~简单至极~唯一过年饼~花生脆片

话说老妈子愤愤不平市场上的过年饼卖得太贵，就召了我过去，要教我做花生脆片。
我就乖乖过去学了。做法果然简单至极。材料就两样，花生和糖粉。



份量呢，就糖粉1：花生2，最少得放75g。当然这些份量都可视个人口味调整。

秤了之后，把这两样材料搅在一起。

话说这个秤在我家都有超过15年历史了，古物还是耐用些。

然后摆平铺在烤箱盘子里，再放进烘炉，上下160度，20分钟左右。

烤至微黄，好了以后，即可取出。
这时就可嗅到很香的花生甜味。

必须快手快脚的把整片花生糖饼从盘子里取出，用刀柄在饼上压一压。过后再用锋利的刀子在糖饼冷却之前切片。

等凉了以后，就可收进饼干盒里。

 

除了花生片，其他的诸如杏仁片等，都可以用上。

我们还加了这个white melon seed，华语不懂叫什么。

 

很简单吧，各一包材料可以做四盒左右。如果外面卖一盒25块，那我四盒不是要100块？不过总共才用大约50块而已，省了一半的钱啊。