煮饭仔 ~ 咖喱鸡，炸酱面，Pongteh

很快地，新的一年快到了。

为了省钱包红包，还是自己煮的比较省^_^

现在，每个星期六/日的大吃大喝的好日子过去了。

现在，又开始玩煮饭仔。

当然，简便还是我的最大原则^_^



1. 咖喱鸡
在巴刹买了RM10的全鸡腿（好贵的两块全鸡腿）。
一块一天煮咖喱鸡，一块另一天煮Pongteh。
（男人还说我吝啬，买鸡肉这么少）
这次的咖喱鸡，我还是用咖喱即煮料，半包就够了，盐完全不用放。还有，马铃薯用了两粒。

 一餐只要有咖喱鸡就可以吃到饱饱了。

2. 炸酱面
第二天早餐吃炸酱面。
之前七早八早男人还嚷着要吃什么，其实暗示我还不快点去买早餐。
（难服侍的大爷）
家里有一罐没有开封的甜面酱，也有猪肉碎，好吧，就试新菜--炸酱面。

食谱做法请参考这里。

香菇换成豆干（不然放着就没用了）。
除了放黄瓜丝，我也加了萝卜丝，（好像在外面有看过这样放的），脆脆的，很好吃。
不过，我忘记放豆瓣酱，还好味道还不错。

3. Pongteh （马铃薯焖鸡）
这是很好吃的娘惹菜式，简单方便，用料又普遍。总之，我家必备一罐豆瓣酱。

食谱做法请参考这里。

然后，顺便炒个花椰菜，一餐搞定。