Welcome, 如果你和我一样

没其他意思,只是想做个记录,分享。
开阔心胸,生活就是享受每一个当下。

Tuesday, January 28, 2014

又来一次余记粥

这一次我们点了不同的菜,但还是少不了我最喜欢的药材鸡腿。
由于我们很迟,3点半才出来吃,所以粥卖完了,要等半小时,我们就干脆吃饭。

油麦菜,满满一碟,才RM4.00 。
 药材鸡腿,忘了是RM10.90或者RM11.90。这一次汤变少了,以后一定要要求多一点汤。
我们本来要点猪肉的,但也是卖完了,所以叫了宫宝多曼鱼,RM10.90或者RM11.90,忘了。


男人说还是姜蒜鱼好吃点,比较有特色。我觉得都不错啦,不过以后要叫那个猪肉,没有吃过嘛。







还有特制凉茶,1杯RM1.60。
这一餐总共花费RM32.50。

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由于这架电脑中文输入法不好用,我的字很少,打了老半天,才那几个字,晕。

Monday, January 27, 2014

又来捞生 ~ 群华酒楼 @ Teluk Gong

老妈子的公司每一年都有摆收工酒,可以带家人一起参加,和乐融融。
大多时候,老妈子都要我载,所以这一次我又丢下男人,载了家人和老妈子的同事就去吃了。

之前还以为是在 Teluk Gong 的椰花园,过后才知道是这间群华酒楼, 和椰花园同一条街。那一条路其实非常烂,不是柏油路,是砂石路,车驾得我心疼。


这家酒楼听说之前还换了老板,名字也换过的,前身什么名字我倒不知道。


 就是这间啦。
















我们以狂风扫叶之姿拉开序幕。7点半到,可是8点半才开始,谁叫我们肚子饿了。

 5福临门,味道还不错。

 烧鹅,我不习惯的味道。
 菜圃蒸鱼,我总觉得味道怪怪的。
 麦片辣虾,这个就好吃。
 八宝斋。

重点就在这里啦,甘香螃蟹。
什么味道我就不能说了,因为我太饱,吃不下了。

(自制能力不错滴......)

不过其他人倒是吃到允手指,应该不错吧。










后面的糖水就不介绍啦,没什么看头。
这一餐,一桌RM588,有1瓶红酒、2瓶矿泉水、2瓶汽水,几只啤酒,3碟Keropok,还有10粒苷。个人觉得蛮贵的,既然是老板出钱,我们就照吃。

Friday, January 24, 2014

光头佬池龙花园海鲜屋 @ Klang Taman Chi Liung

男人喜欢吃饭,中式大炒是他的最爱。
我总觉得这种煮炒,哪里做都一样,就是油多,分量多,“调味料”多,吃多一定口渴。
可是男人要吃,再一次舍命陪君子。

这一间光头佬池龙花园海鲜屋,是在吧生池龙花园的一间住家改造成的餐馆,隔壁是小型的印度庙。泊车还好,就在路边,由于是住宅区,有时候要泊得稍微远一点。

这间餐馆是一个朋友介绍的,我住靠近这里这么久都不知道,反而住远一些的人知道,哎。

(所以时常会有朋友整天说,你这个吧生人,怎么比我们还不懂找吃的)。


第一道,瓦煲伽哩杂菜,浓浓的椰浆,烫得滚滚的,开胃极了。
(我的身体脂肪油脂,也跟着飙高了。)

里面有豆腐卜,矮瓜,番茄,包菜,羊角豆,乌龟豆等。

 
 
 第二道,麻婆豆腐,有点咸。
(其实不应该叫这道的,上面已经有豆腐了啊。)
 


















这道是招牌芋头扣肉,煮得松软顺滑,入口即化。但还是一句,咸。



总共花费RM48.00。


这里所做全都是日常菜肴,分量很足,两个人吃的话,就太多了。

结果麻婆豆腐就打包回去,收进雪柜。
今早在办公室,把Maggie面烫一下,用微波炉叮麻婆豆腐2分钟,就变成了早餐~麻婆豆腐面。







Wednesday, January 22, 2014

The Spirit of KAIZEN, by Robert Maurer 心得报告(1)





话说老板看我无所事事,就丢了一本书给我。
这本书在他的桌上很久了,我虽然好奇,但也没有行动。
然后有一天,它就在我桌上了。

 
Kaizen 源自日文的“改善”。话说第二次世界大战时,美国政府为了鼓励和提高生产力,就策划了一个部门,专门提供工业训练。这个部门就推出了一个学说,就是 Continuous Improvement。还说,为了制衡当时的朝鲜,在经济上,美国就把这个学说推广到日本。然后日本就把它发扬光大,也延续拓展了不少实用理论,尤其在汽车制造业等。

(所以,日本人是这样成功的?)

(在读这本书之前,还以为这个Kaizen 是日本人发明的,毕竟读起来是那么地像啊。)

太久没有读书的结果是,这本书成了吃饱饭后最佳的催眠曲。我通常是午餐过后阅读,可以想像下,那段跟瞌睡虫打战的时光是如何地难熬……

 

无可奈何的:
“Creativity is an activity, it is happened when one come to attention on “insignificant” moment, that led to successful change on products, services, and anything…”
Seriously I am not a creative person. 因为,就一个字,懒。
而且,创造力早就在小时候读书时被磨光了(老师说一,我哪里敢说二)。

非常赞同的:
“People have an inner drive to do meaningful work, they want to be challenged and proud for what they do”
工作成就感,很重要的。感觉上,就好像只有自己能做到,而且做得很不错。
但是,“再减价,再扣”、“为什么要这样做?”、“为什么,为什么,为什么…..
做到最后,耐性磨光了,新工作再进来,做到发盲涨……

“Improve morale by showing appreciation”
在我丢信以后,老板紧张的说:“你做到很好啊,我们需要你,你是很好的员工…..”丢了才说,唉(无言)。



在续.....

收工酒 @ 银河美味海鲜酒家

换了新工作的第四个月,这是我第一次参加同事的聚会。

平时呢,由于公司有准备午餐,而且休息时间才半小时。基本上,一吃完就开始下半天的工作。只有星期五会有一小时半的午休,可以出去外面吃,不然就呆在公司吃完午餐。

这一次的收工酒地点在Sg. Buloh的银河美味海鲜酒家。距离公司不远,但离我家可远了。

就是这个地方:
















这个是已经翻修过的,看起来很新。
















第一道菜当然是捞生啦。







捞得很夸张吧,每个人都念念有词:

“马到功成.....捞啊.....马上加薪.....捞啊.....马上结婚......”

突然有人念了这一句,我们都目瞪口呆,顿了一下,斜眼望着很“罕”结婚的女同事。接下来就有人喊:

“马上拍拖.....马上摆酒.....马上生子.....”


接下来这道菜叫锦绣大红包,就是烤鸡和烤鸭啦。
万事胜有余,就是蒸鱼。
马蜜花肉片,有人说面粉太多了.....不过我觉得脆脆的,蛮好吃。
少不了蔬果菜。
笑口常年开,Salad虾和炸咸蛋虾,Salad是黄瓜,可我比较喜欢蜜瓜或青苹果做成的。 炸咸蛋虾也很好吃。这个时候,我们已经饱得非常撑了。
福赐满黄金,荷叶饭。不过我觉得软绵绵的。可能不是糯米饭吧?
最后一道,金瓜西米露,很浓浊,很好吃。


















基本上,我觉得一人50元是还不错啦。不过我同事觉得水准变差了。

不如看看其他人怎么说把:
http://justfoody.blogspot.com/2011/05/restaurant-yin-her.html


Friday, January 17, 2014

余记粥专卖店 Yee Kee Porridge Restaurant @ Klang Bukit Tinggi

一向以来,我对粥并不特别钟爱,觉得那种黏黏的东西,实在没有胃口。但男人爱吃粥,我只好舍命陪君子。

试过x衣粥食,也试过汉x靓粥,只觉得麻麻地而已。x树头是不错,田鸡粥试过一次,味道很好,所以价钱也偏高。


































那天看完戏,才4~5点,饥肠辘辘,就绕了Bkt. Tinggi一圈,发现这个余记粥,就进去吃吃看看。那段时间粥卖完了,就叫饭,点了药材鸡(还是姜酒鸡?),姜蒜鱼片和玻璃生菜。

男人说姜蒜鱼片好吃,但我觉得最好吃的是药材鸡,酒香环绕,鸡肉顺滑可口,让我始终念念不忘,整天烦着男人,想再吃一次。

这一次终于得以如愿以偿。我们就点了咸蛋肉碎粥(我的)和猪杂粥(男人的),和两杯凉水,当然少不了我念念不忘的药材鸡。





这一餐总共花费RM 26.50。
店里看到不少人打包回家。男人说如果以后想吃药材鸡不是打包咯,有什么问题。


我才吃过两次,资料有限,其他如果有兴趣的可以浏览
https://zh-tw.facebook.com/YeeKeePorridge#!/YeeKeePorridge

Tuesday, January 14, 2014

2014~简单至极~唯一过年饼~花生脆片

话说老妈子愤愤不平市场上的过年饼卖得太贵,就召了我过去,要教我做花生脆片。
我就乖乖过去学了。做法果然简单至极。材料就两样,花生和糖粉。





份量呢,就糖粉1:花生2,最少得放75g。当然这些份量都可视个人口味调整。
秤了之后,把这两样材料搅在一起。

话说这个秤在我家都有超过15年历史了,古物还是耐用些。
然后摆平铺在烤箱盘子里,再放进烘炉,上下160度,20分钟左右。
烤至微黄,好了以后,即可取出。
这时就可嗅到很香的花生甜味。
必须快手快脚的把整片花生糖饼从盘子里取出,用刀柄在饼上压一压。过后再用锋利的刀子在糖饼冷却之前切片。

等凉了以后,就可收进饼干盒里。

 
除了花生片,其他的诸如杏仁片等,都可以用上。
我们还加了这个white melon seed,华语不懂叫什么。
 
很简单吧,各一包材料可以做四盒左右。如果外面卖一盒25块,那我四盒不是要100块?不过总共才用大约50块而已,省了一半的钱啊。

Friday, January 10, 2014

Seoul Palace Korean BBQ 韩国餐记 @ Klang Bukit Tinggi




很久以前刚出来工作时曾经吃过一次韩国餐。
印象中韩国餐都是淡淡的,少肉多菜,而且不便宜。
过后和朋友试了这一间坐落在Bkt. Tinggi的Seoul Palace Korean BBQ,我就爱上了韩国美食。
价钱我嫌贵了些,所以每次等Grxxpon有offer的时候才买voucher,平时拜一至拜五,40块可以买到70块的voucher,值得吧。如果是假日和周末,40块才可买到60块voucher。 







这些都是去年的照片,还记得当时的情景,烤肉时的视觉刺激,加上滋滋有声,让我们不禁吞了吞口水。一烤好后,把烤肉包裹进生菜里,沾点酱(酸酸的,不是很辣),就豪不客气马上吃进肚子里。









这种美食最适合朋友三五知己一起品尝,甚至争夺得不亦乐乎。




这是最近的照片。



这里风景是不错。

炒年糕真的是太辣了,吃得我舌头都可以喷火。
Barley Tea 是可以 refill 的哦。个人觉得,烤肉等吃得多太油腻,一杯 Barley Tea 绝对解油脂好帮手。

两个女生的晚餐,吃得很饱。是不是很吓人哩?